Problem gelöst. Wie Ulrich schon richtig vermutet hat, war PHP 8.x auch mit installiert. das bringt Debian 12 mit. Hab das durch Zufall in einem anderen Beitrag im Forum erfahren. Über die Remotedesktopverbindung mal in den php-Ordner geschaut.Da lag der Ordner"PHP 8.x" neben PHP 7.x
Also nochmal ...

Ich habe auch einen T2SG u. T2MG-Stick. Da ich im Vorfeld mit dieser Methode schon einige Sachen in Grafana visualisiert hab,
hole ich die Topics über Mqtt-Explorer u. füge die dann in Node-Red ein. Bin damit zufrieden u. funktioniert ohne Probleme